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Bienvenue à l'hôtel 4 étoiles
Le Castellas situé dans le Gard
près du Pont du Gard.
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Restaurant ouvert tous les jours.

Fermeture annuelle du 29 Janvier au 01 Mars 2017

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  • De l'assistance directe du personnel de l'hôtel

Coffret cadeau
Du 6 mai 2017 au 30 juin 2017
Un chèque Cadeau personnalisé pour votre Papa....
Vous pouvez offrir à votre papa, un chèque cadeau personnalisé pour la fête des pères.
Ce chèque cadeau offre la liberté de pouvoir choisir la prestation voulue par votre Papa :
  • Un cours de cuisine
  • Un déjeuner
  • Un dîner
  • Une nuitée
  • Une journée Bien être
Validité Année 2017.

Pour réserver un chèque cadeau : info@lecastellas.com ou au 04.66.22.88.88.
a partir de 36 EUR par pers.
Offre spéciale
Du 24 avr. 2017 au 31 oct. 2017
Journée "Bien être"
Venez profiter de notre "JOURNÉE BIEN ÊTRE" comprenant un accès de 30 minutes au hammam, 30 minutes de massage, accès piscine extérieure chauffée équipée de jacuzzi, nage à contre courant, bec de cygne et surtout déguster les mets du chef qui changent au fil du marché avec une entrée, un plat et un dessert...
90€ ttc/pers

Réservation au 04.66.22.88.88 ou par email à info@lecastellas.com
Package
Forfait Relax et Gastronomie
Une nuit en chambre supérieure.
Deux petits déjeuners buffet.
Deux dîners gastronomiques (amuse bouche, entrée, plat, dessert et frivolités) - hors boisson.
Un massage de 30 minutes par personne.
 
175€TTC/pers. toute la semaine et 195€TTC/pers le samedi soir et du 1 Juillet au 28 Aout.
offre non cumulable et non remboursable.
a partir de 175 EUR par pers.
Nouveauté
A partir du 10 juin 2016
Les Cours de Cuisine

Découvrez le programme des cours de cuisine : ici

Le cours de cuisine, c'est avant tout un moment de convivialité et de partage.
Vous serez en cuisine avec notre chef Stéphane Mazières de 9H00 à 12h00, puis vous déjeunerez en terrasse ou dans nos salles voutées jusqu'à 15h00.

Réservation au 04.66.22.88.88 ou par email.

a partir de 95 EUR
Nouveauté
SÉMINAIRES & INCENTIVES
Réfléchir, innover, inventer, corriger, renforcer l’esprit d’équipe...

Pour vos journées de travail, réservez à l’Hostellerie le Castellas !

La « salle blanche » est idéale pour vos réunions et séminaires. Pouvant accueillir jusqu’à 20 personnes et modulable à souhait, cet espace de 30m² est équipé d’un paperboard, écran et vidéoprojecteur, wifi. D’autres équipements possibles sur réservation.

Une salle de sous-commission est à votre disposition dans la Maison Du Barry, située en face du Castellas.

Pour les pauses, le Chef vous concoctera des petites gourmandises salées ou sucrées.

Envie d’action ? Profitez des nombreuses activités de la région. Sport, aventure, découverte, nous vous proposerons un séjour sur mesure.

Dans le village :
• Canoë • Via Ferrata • Escalade • Marche pédestre • Pique-nique • Equitation • Baignade • Vélos et Hélicoptère
Nouveauté
16 mai 2017
RECETTE DE NOTRE CHEF DANS TV MAGAZINE
Nouveauté
Notre espace Lounge
Vous pourrez désormais profiter de notre restaurant gastronomique tous les jours et découvrir notre carte Lounge proposée de 12h à 18h00. Au dîner vous pouvez également réserver avant 18h00, votre room service ou votre table au lounge.

Notre espace lounge vous accueille tous les jours midi et soir sauf jours fériés.


Planche Ibérique 24€
Chorizo et Jambon cru Bellota, pâté de campagne maison, saucisson artisanal, condiments et salade
 
Planche Nordique 22€
Saumon et thon fumés maison, beurre au citron, salade et pain focaccia
 
Planche Fromage 18€
Sélection de fromages affinés, salade
 
Salade du Potager  14€
Selon les légumes et produits de saison, avec poulet
 
Pièce du Boucher 28€
Selon l’arrivage du jour, accompagnée de Barbajuans
 
Assiette de tomates de notre potager (En saison) 17€
Mozzarella di Bufala,basilic et huile d’olive
 
 
Les Pâtes du Jour 15€
 
Les Douceurs Sucrées
 
Assortiment Glaces et Sorbets 9€
 
Fondant au Chocolat 7€
 
Salade de Fruits Frais 7€
 
Cette carte est disponible tous les midis, et le soir sur réservation avant 18H00 (Sauf Pièce de Bœuf)
L’après midi, après 14H00 nous vous proposons nos planches et desserts
(Non disponibles au déjeuner les jours fériés)
   Nous vous proposons également ces mets en room service.

Venez partager avec nous de bons moments...

Pour une petite pause gourmande et rapide, profitez de nos salles voutées et de notre terrasse.
Formule déjeuner à partir de 25€, dîner à partir de 56€, lounge à partir de 15€.

Découvrez nos menus et carte en cliquant ici
Maitres restaurateur 2016 - 3 fourchettes et l'Assiette Guide Michelin 2017.