ENTRETIEN AVEC JEROME NUTILE… :
Atouts :« Rigueur, exigence, générosité et sens du partage… »
Coups de coeur :« Rencontre affective entre un lieu et une famille. Une envie de relever le défi … »
Credo :« Ne te satisfais jamais … »
S’il fallait résumer sa cuisine, on pourrait dire que l’on croise le meilleur de la cuisine classique savamment mêlée à un véritable esprit contemporain et créatif.