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Bienvenue à l'hôtel 4 étoiles
Le Castellas situé dans le Gard
près du Pont du Gard.
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Restaurant ouvert tous les jours.

Fermeture annuelle de mi Novembre à mi Mars

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Présentation


A l’intérieur, les salles voutées en pierre de Vers-Pont du Gard donnent une ambiance unique et chaleureuse.
A l’extérieur, dès les premiers rayons du soleil, la table se dresse en terrasse laissant découvrir le charme des lieux.

Dès le petit déjeuner complet ou continental, nous vous ferons découvrir nos confitures, nos yahourts, nos cakes, nos fromages locaux… couleurs, vitamines et gourmandises sont déjà au rendez-vous pour vous faire démarrer la journée dans la bonne humeur !

La Carte change au fil des saisons profitant des meilleurs produits du moment et de notre potager.

Notre restaurant est fermé le mardi et le mercredi.

Nous vous proposerons ensuite ces deux soirs une cuisine légère sur notre terrasse et au Lounge :

Un plat unique, planches apéritives, de charcuterie, poissons fumés, fromages, glaces, desserts.
 
OUVERT A LA CLIENTELE EXTERIEURE 

Retour du Gardon, de randonnées, simplement se désaltérer, profiter d'un cadre magique !


Réservation au 04.66.22.88.88
 
PASS SANITAIRE OBLIGATOIRE AU LUNDI 9 AOUT 2021 POUR L'HOTEL, LE SPA ET LE RESTAURANT​
 
 
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Notre restaurant  est fermé le mardi et le mercredi. 

Espace boutique - épicerie.

Pique-Nique.
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Notre Espace Lounge et Piscine

Notre espace lounge vous accueille sur notre belle terrasse du haut avec vue sur les toits du village ou dans nos salles voûtées.

Le Lounge
 
Nous vous proposons des cocktails détonants à partir de 10€, des infusions détox, des verres de vin de pays à partir de 4€, des bouteilles de vin à partir de 20€,  du Champagne, des boissons chaudes, des softs....


Egalement des tapas au choix à partir de 8€, des planches de charcuterie, poissons fumés, fromages à partir de 15€, des tartines, des verrines, des patisseries...

 

Nous vous proposons également ces mets à emporter dans vos chambres.

Venez partager avec nous de bons moments...

 

Galerie Photos
La Carte
Nouveau concept au Castellas : Tout à l'Ardoise, à la Carte !

Nos plats changent tous les jours en fonction de notre potager,
de nos partenaires locaux en viandes, poissons et fruits.

 

 
Choix de 2 entrées - 14€

Le plat de viande - à partir de 29€

Le plat de poisson - à partir de 29€

L'assiette de fromages affinés de notre maître fromager, mesclun, chutney - 14€

Choix de 2 desserts - 12€

Les planches de charcuteries, poissons fumés et fromages sont disponibles à partir de 15€

La Cuisine, c'est un partage !

Cuisine inventive
Notre cuisine s'inspire des couleurs de notre région, aux saveurs pimentées, acides, contrastées; mélânt les légumes de notre jardin potager, nos aromates et le retour du marché.

Une cuisine légère, basée sur l'huile d'olive, végétarienne également, mais pas seulement.

Des produits locaux, bio de préférence.

On raconte une histoire tous ensemble !

Les enfants sont également notre priorité, les amuser, leur faire découvrir des goûts, des textures, exciter leurs papilles, l'éveil des sens !

 
Pique-Nique
Laissez-vous séduire par les couleurs, les secrets et les senteurs alentours en empruntant le sentier découverte de l’Uzège.

Une balade au départ d’Uzès mariant détente et tourisme, qui relie les petits chemins traversant les villages et le haut des crêtes des Gorges du Gardon jusqu’au Pont du Gard. A la fin de la première journée, une étape détente au bord de la piscine du Castellas s’impose !


Le Classique :

Un sandwich terroir (baguette, salade, jambon ou poulet ou fromage), fruits de saison, chips, 1 petite bouteille d'eau.
12€


Le Castellas :

Un sandwich terroir (baguette, salade, jambon ou poulet ou fromage), Une salade composée, fruits de saison, chips, 1 petite bouteille d'eau, un soda, 1 serviette, sac en papier jetable, kit couverts jetables.
19€
La privatisation


Vous pouvez privatiser notre maison pour l'organisation de vos fêtes, évènements ou tout simplement pour passer un week end en famille ou entre amis.

Chaque batiment peut également être privatisé pour une famille ou des amis.

L'un comporte 6 chambres, pouvant accueilir jusqu'à 15 personnes, l'autre comporte 7 chambres jusqu'à 22 personnes.

Nous pouvons vous organiser, un brunch, un repas thématique, des apéritifs, des barbecues et bien d'autres surprises...

En quelque sorte nous devenons vos majordomes !

Nous vous conseillons de réserver au plus vite par téléphone au 0466228888 ou
par mail info@lecastellas.com


N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations. 


On s'adapte à votre budget et vos envies...