A l’intérieur, des salles voutées en pierre de Vers-Pont du Gard donnent une ambiance unique et chaleureuse.
A l’extérieur, dès les premiers rayons du soleil, la table se dresse en terrasse laissant découvrir le charme des lieux.
Dès le petit déjeuner servi sous forme de buffet, le Chef vous fait découvrir ses confitures, ses yahourts, ses brioches, ses marmelades, ses cakes, ses salades de fruits… couleurs, vitamines et gourmandises sont déjà au rendez-vous pour vous faire démarrer la journée dans la bonne humeur !
La cuisine de notre Chef enchantera tous vos désirs : repas de fêtes, entre amis ou en famille, repas d’affaires, vivez des moments intenses au Castellas !
Les menus et carte changent au fil des saisons profitant des meilleurs produits du moment.
Nous proposons également des suggestions qui varient tous les jours.
Un menu demi pension est également proposé pour les résidents (au minimum 3 nuits).
Maîtres Restaurateurs 2016.
Réservation obligatoire au :
04.66.22.88.88
Ouvert tous les jours.
Notre espace lounge vous accueille 7 jours sur 7, sur notre belle terrasse du haut avec vue sur les toits du village ou dans nos salles voûtées.
Le Lounge
Nous vous proposons des cocktails détonants, des infusions détox, des verres de vin de pays, du Champagne, des boissons chaudes.
Egalement des tapas au choix, des planches, des tartines, des verrines, des patisseries...
Nous vous proposons également ces mets en room service.
Venez partager avec nous de bons moments...
Pour les dîners, menu à 46€.
Plats à la carte midis et soirs.
Menu Demi Pension ( à partir de 3 nuits )
Menu unique qui change tous les jours au grès du retour de marché du chef.
Découvrez notre service Lounge et Carte Piscine tous les jours.
Vous pouvez également venir profiter de notre Espace Bien être qui vous propose des massages, des soins corporels, du visage, hammam, épilation, manucure, pédicure...
Puis déjeuner dans notre restaurant ou dans notre Espace Lounge...
Puis profiter de notre piscine chauffée avec jacuzzi, nage à contre courant et bec de cygne.
Journée bien être avec hammam, accès piscine, massage et déjeuner à 90€ttc/pers, n'hésitez pas à nous demander le détail.
Tout cela est pour moi essentiel, révélateur d'une identité et reflète une qualité de travail. Ainsi ces raisons me poussent obligatoirement vers un nouveau challenge.
Une balade au départ d’Uzès mariant détente et tourisme, qui relie les petits chemins traversant les villages et le haut des crêtes des Gorges du Gardon jusqu’au Pont du Gard. A la fin de la première journée, une étape détente au bord de la piscine du Castellas s’impose!
Le pique-nique terroir : 16 euros par personne à réserver la veille. Un sandwich terroir (baguette, légumes marinés, salade, Pélardon et volaille selon arrivage des produits), salade du jardin assaisonnée, fruits de saison, chips, gateau, 1 petite bouteille d'eau par personne, 1 serviette, sac en papier jetable, kit couverts jetables.
DORENAVANT TOUS LES DIMANCHES
Le rendez vous attendu par tous, petits et grands au tarif de 35 € pour les adultes et 20€ pour les enfants de 10h30 à 15h00.
Nous proposons notre brunch avec buffet froid et chaud, accès piscine chauffée, en terrasse ou dans le jardin.
*Viennoiseries, pain artisanal, brioche, cake, petits gâteaux secs, confiture maison, miel, céréales, yaourt maison, fromage blanc, salade de fruits frais
*Jambon blanc, cru, saucisson, saucisse sèche, pâté maison, saumon fumé
*Oeufs brouillés bacon, oeufs mimosas
*Le Buffet des petits déjeuners, assortiment d'Entrées, Filets de maquereaux snackés, Le veau dans tous ses états : Le ris, les rognons, la tête et la blanquette à l'ancienne directement cuisinés en live en cuisine par notre chef Luc, Plateau de fromages, Buffet des desserts au tarif spécial de 35€ttc/personne hors boisson.
Vous pourrez également profiter de notre piscine extérieure chauffée à 32°c et du Jacuzzi.
*Jus de fruits, boissons chaudes.
Nous vous conseillons de réserver au plus vite par téléphone au 0466228888 ou par mail info@lecastellas.com
N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.
On s'adapte à votre budget et vos envies...